大连苹果曾经有多红现在走多远?

2019-11-19 来 源:网络整理 作者:安顺一家亲 移动版

  大连苹果给果农带来丰厚的收益。

  大连苹果给果农带来丰厚的收益。

  文 本报记者祝福 本版图片 刘胜斌

  每年黄叶零落、天气乍寒之时,我们不少大连人还会忙碌于一场关乎舌尖味道的传统——除了囤秋菜之外,还囤一点秋果。大连苹果不仅是大家茶余饭后的期待,也是一代又一代人的生活记忆,给萧瑟的秋天里带来一点儿仪式感。对于我们几乎每天都能接触到的大连苹果,你到底知道多少呢?今天,我们就与瓦房店东马屯党总支书记孙经中,大连市劳动模范、大连家栋果品专业合作社理事长孙家栋和瓦房店赵屯乡果树种植户徐振田一起揭秘苹果背后的故事。

  苹果最大的生产国是哪儿?

  中国农业大学农学与生物技术学院教授张文曾介绍过,苹果是世界上最重要的水果,目前全球有超过80个国家种植苹果,中国是其中最大的生产国,富士则成为世界第一大栽培品种。

  大连为啥被称为“苹果之乡”?

  大连市位于欧亚大陆东岸,中国东北辽东半岛最南端,属于南温带湿润半湿润大陆季风性气候,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,空气湿润,特别适合苹果生长发育。大连苹果果形端正,果面光洁,果肉细腻,松脆多汁,酸甜适口,香气浓郁……种种优点让大连苹果成为全国农产品地理标志,也让大连获得了“苹果之乡”的美称。

  大连苹果啥时候开始栽的?

  据《大连市志》记载,早在1898年,俄国人在旅顺、金州等地建立苗圃时,栽种的植物中就有他们带来的早熟苹果。1900年,日本人松崎林兵将国光、红玉、倭锦等苹果苗木引人大连。

  大连苹果种类有多少?

  大连市主要栽培的苹果有几十种,其中,红富士、国光、寒富的产量最多,因而形成了大连市历史悠久的资源性特色产业。

  大连苹果在国内市场处于什么地位?

  在上世纪50年代,大连苹果产量就占全国苹果产量的60%。如今,大连已经成为我国重要的苹果出口基地,大连苹果的整体区域品牌影响力更是与日俱增。

  大连苹果如何闻名全国?

  1958年,三十里堡国营农场第九个果园(俗称“九园”)生产的苹果成为国庆招待会专用苹果。

  1969年中共九大召开前夕,“九园”苹果又作为特供果品被空运到北京。

  大连苹果曾创下什么世界纪录?

  上世纪六七十年代,三十里堡国营农场“九园”苹果最高单产1357.5 公斤,创下当时苹果单株产量的世界最高纪录,时任国家副主席王震为之题词:“苹果之王,世界之冠。”

  大连苹果何时第一次走向世界?

  1931 年,大连苹果开始大量销往日本、东南亚和西伯利亚。这也是大连苹果第一次走向世界。

  大连苹果在国际市场上口碑如何?

  欧美市场的农产品准入标准极其严苛,但早在2007年大连苹果就进入了以德国为代表的欧洲高端市场,此前在荷兰鹿特丹港通过了360项药残检验,这是欧盟农产品最高的绿色门槛;

  2011年,大连苹果进入以加拿大为代表的北美市场;

  2014年,大连苹果获准出口澳大利亚,由此进入大洋洲市场;

  2016年,大连苹果又抢先进入美国市场……这意味着大连苹果已经拿到了世界高端果品市场的“通行证”。

  如今,大连苹果在国外市场已颇具品牌知名度。尤为值得一提的是,大连苹果出口至孟加拉、斯里兰卡、印度和泰国等“一带一路”沿线国家,数量和品种也在不断增加。

  “一日一苹果,医生远离我”有依据吗?

  这是一句被广为流传的谚语,听起来有点夸张,却充分显现了吃苹果的养生保健功效。苹果口感香脆,营养丰富,含有丰富的有机酸、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类等营养物质,而且热量很低,是一种“全方位的健康水果”。而中医认为,苹果性凉味甘,具有生津止咳、润肺、补心益气、除烦、开胃、醒酒、降腻、止泻等作用。苹果里含有微量元素锌,而锌是构成与记忆息息相关的核酸和蛋白质不可缺少的元素,所以苹果又被称为“记忆果”。

  如何挑选苹果?

  在果农们眼中,个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、无虫眼和损伤、气味芳香的苹果是精品。果皮光洁无伤痕、色泽鲜艳的,用手握试苹果的硬软情况,太硬的话表明未熟,太软则过熟,软硬适度为佳,用手掂量,如果重量轻则是肉质松绵,一般质量不佳。

  家里储存苹果应选哪些品种?

  在众多的苹果品种中,红星、王林、陆奥等属于早熟品种,黄元帅、乔纳金等属于中熟品种,,晚熟品种有富士、寒富、国光、鸡冠等。相对来讲,晚熟品种要比中早熟品种更耐储存,同样在恒温气调库里,富士苹果最长能放到来年9月份,国光、鸡冠一般在来年四五月份就必须得出库。最不耐储存的苹果是黄元帅、乔纳金等中熟品种。

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